代謝とビタミンの関係
エネルギーとなる体内要素は
「糖質」「脂質」「タンパク質」
です
これらの要素は最終的にエネルギーとして燃焼されます
これが代謝です
この代謝が行われないと・・・
と言う事です
ビタミン摂取は代謝に必要不可欠なものなのです
ここで簡単にどのようなビタミンの摂取が必要か紹介します
基本ビタミンは体内生成ができないため食事から摂取する必要があります
体内で生成できるビタミン様物質と言うモノもあります
これはあくまでビタミンではなくサプリメントなどに使用されることが多いです
糖質の代謝に必要なビタミン
ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ナイアシン・パントテン酸・コエンザイムなど
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脂質の代謝に必要なビタミン
タンパク質の代謝に必要なビタミン
ビタミンＢ６など
ダイエットに直接効果がありそうなものを紹介します
肉や魚介類に多く含まれるコエンザイムＱ１０など
抗酸化作用があるため美肌効果など老化防止になる
マグロ・カツオ・牛肉・豚肉・レバーなど
根菜類などで乳酸菌を育てます
ビタミンB12や葉酸の代謝を助けます
脂肪肝予防、老化防止など
根菜類・小麦麦芽・ビール酵母など
カルチニンなどエネルギー代謝に不可欠
脂肪酸の輸送を行う
ダイエット効果や脂肪燃焼に役立つ
各ビタミンを何から摂取すればいいのか表にまとめてみましたのでご参考に
と言った所で
えっ？肉食べてイイの？
と思った方もいるかもしれません
完全に食材を断ち切ると言う事は代謝の効率を下げることになるので
食べた方がイイのです
食べなく痩せていくのはダイエットでなく飢餓の状態
これはダイエットにはなりません
せっかく痩せても肌がガサガサで肌年齢もなん十歳も上をさし
他の病気も併発する恐れがあります
食べて痩せる。これが基本です
穀物、肉、野菜。
必要なものを必要なだけ食べる
そして運動によって消費する。
これが基本でしょう
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